आज आपको में ये बता रहीं कब क्या खाये
भारत में विभिन्न मौसमों के दौरान उपलब्ध फल, सब्जियां और आटे का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभदायक हो सकता है। आइए जानते हैं कि जनवरी से दिसंबर तक के मौसम में कौन से फल, सब्जियां और आटे स्वास्थ्यवर्धक होते हैं:
जनवरी से मार्च: सर्दियों के मौसम में- फल: संतरा, मौसंबी, अंगूर, और नारंगी- सब्जियां: गाजर, मटर, शलजम, और पालक- आटे: गेहूं का आटा, जौ का आटा, और बाजरे का आटासर्दियों के मौसम में विटामिन सी से भरपूर फल जैसे संतरा और मौसंबी का सेवन करना चाहिए। गाजर और मटर जैसी सब्जियां विटामिन ए और फाइबर से भरपूर होती हैं। गेहूं का आटा, जौ का आटा, और बाजरे का आटा फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
अप्रैल से जून: गर्मियों के मौसम में- फल: तरबूज, खरबूजा, आम, और लीची- सब्जियां: खीरा, ककड़ी, तोरई, और बैंगन- आटे: जौ का आटा, बाजरे का आटा, और चने का आटा गर्मियों के मौसम में पानी से भरपूर फल जैसे तरबूज और खरबूजा का सेवन करना चाहिए। खीरा और ककड़ी जैसी सब्जियां पानी और फाइबर से भरपूर होती हैं। जौ का आटा, बाजरे का आटा, और चने का आटा फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
जुलाई से सितंबर: वर्षा ऋतु में- फल: आम, जामुन, और नारियल- सब्जियां: मिर्च, बैंगन, और तोरई- आटे: चने का आटा, मटर का आटा, और जौ का आटावर्षा ऋतु में विटामिन सी से भरपूर फल जैसे आम और जामुन का सेवन करना चाहिए। मिर्च और बैंगन जैसी सब्जियां विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होती हैं। चने का आटा, मटर का आटा, और जौ का आटा फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
अक्टूबर से दिसंबर: शरद ऋतु में- फल: संतरा, मौसंबी, और अंगूर- सब्जियां: गाजर, मटर, और शलजम- आटे: गेहूं का आटा, जौ का आटा, और बाजरे का आटाशरद ऋतु में विटामिन सी से भरपूर फल जैसे संतरा और मौसंबी का सेवन करना चाहिए। गाजर और मटर जैसी सब्जियां विटामिन ए और फाइबर से भरपूर होती हैं। गेहूं का आटा, जौ का आटा, और बाजरे का आटा फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
निष्कर्ष -मौसमी फल, सब्जियां, और आटे का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत फायदेमंद होते हैं इसमें विटामिन और मिनरल्स प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं साथ ही बजट में भी होते हैं |